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普洱满地 台地为下 拼配为次 古茶上佳 古纯巅峰 银霜可见 金花难觅 那么,什么是金花普洱茶呢? 大量研究证明,“金花”(学名“冠突散囊菌”)。首先可以明确的告知茶友,普洱茶上出现的白霜是普洱茶品质优良的体现,是普洱茶后期转化中的正常现象。 一、白霜到底是什么。 在茶叶发酵过中,茶芽呈现金黄色。
银霜是陈化的结果 普洱茶最珍贵的特质,就是后期可以不断转化。茶叶转化过程就是真菌的生长繁殖过程,怎样撬熟普洱茶饼该过程会产生糖化酶、醇化酶和酯化酶等酶类,省? 2011年大雪山系列——银霜黄(熟) 产地:云南临沧 年份:二0一一年 熟茶工艺: 生茶毛茶—渥堆发酵—解块 干燥—蒸压—干燥摊晾 规格:380克/饼;7饼/筒。
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